创业开一家软欧包加盟店好不好呢，现在的市场怎么样，有没有发展前途，真正的软欧是无蛋无油低糖，要添加一些高纤维质的食材，例如裸麦 全麦 黑麦，来作为面包主体。是一种健康概念的面包。再透过市面上各区、各国的需求来做调整。可以单纯的水果风味，也可以单纯的五谷杂粮风味，也可以让他里面满满的馅料。软欧是扮演的一个基础面团，他未来的市场是不会被取代的。
一般传统面包属于高油高蛋高糖，很多老年人的消化系统不好没办法吃。后来就有了做这种健康面包的意识存在，那我们就去油、去蛋、去糖、高纤维，让人们吃着身体负担不要那么大。
沙瓦豆酵母蜜跟普通的天然酵母相比，优势是什么？
答：沙瓦豆酵母蜜是普通酵母液的升级版，添加蜂蜜进行二次培菌法，让沙瓦豆产生蜂蜜的香味。这个种面一定要在22-25度，让他自然经过18小时的发酵，让里面的食材充分结合乳化之后，依靠菌种的味道，来发挥面粉的麦香味。时间跟味道要配合好才能做出最好的味道。
目前市场上大多数所谓的软欧包其实说白了就是甜面包，即使如此软欧包市场的需求也十分大，由此可见，软欧包的市场如何，前景自然是很乐观的。
可以说目前国内市场上，软欧包还是个空白市场，没有太多的竞争，业内目前都是一些小品牌，零零散散，并不具备竞争实力和危险。因此，乐乐茶无论是从技术、产品，还是品牌上都拥有较强的优势。
最近非常火的就是软欧包+茶饮这个新符合模式的店型。关键要看公司实力，选址也非常重要
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