自己做的奶茶为什么没有外面的好喝?

时间：2016-08-28 10:32

因为奶茶越来越受欢迎，很多人慢慢都开始自己购买做奶茶的模具，试图在家里自己做奶茶。说道原因，无非一个是享受做奶茶的成就感，还有一个就是外面的食品安全越来越值得商榷，所以自己做的给孩子吃加放心。

当你捧着自己做的热乎乎的奶茶的时候，你是不是听到自己的宝贝说，这个不好喝，没有奶茶店的好吃呢?的确。我们在家做的奶茶跟外面的口感和味道相比的确逊色很多。有些人会说，这是因为家里的奶茶不含添加剂防腐剂等等，纯天然的味道自然差一些。其实这种想法是错误的。生产各式奶茶的奶茶店不见得就不比家里自己做的奶茶健康。如果色精和防腐剂添加到奶茶里，那也是小作坊生产出来的食品，不是奶茶大品牌的一贯做法。

那么究竟为什么奶茶店生产各式奶茶花样多，在口感上还能够保持样样美味可口呢。其实并不是我们狭隘的那些健康论想法。首先。奶茶店生产的奶茶在配料上和工艺上加讲究，从选择材料方面，有着加严格的选择方式，在配料方面，也是经过认真论证和反复研究的，这点，在家自己研究是做不到这么精细的。

其次，大品牌的奶茶店生产各式奶茶的工具是自己在家做奶茶不能比拟的。通常，我们自己家的设备就是过滤网，搅拌机等这种设备一般都是针对初学者或者是制作产品比较单一的家庭使用的，而奶茶店的用具都是专门制作的，是经过反复考察比较确定的设备，在功率和设计使用方面绝对是家庭用具不能比拟的。

后，自己在家里做奶茶都是在网上找到的方法或者是材料配比，有着很大的随意性和不确定性，而品牌奶茶店就不同了，自己调制的奶茶的配比都是固定的，像地铁站奶茶加盟，每个加盟店的奶茶口味和观感都必须是相同的，这才能体现品牌的力量和价值，所以，如果想吃到正宗的奶茶，还是奶茶店是首选。