随着社会的饮品市场的发展，许多企业都出现了经营的衰落，饮品不单单的是只看企业的大小来决定，而是又消费者喜爱来决定，做
饮品加盟要理解扬长避短思路，奶茶加盟小编来跟大家一起分析下
奶茶加盟市场行情
饮品企业经营无论规模大小都有自己的长处和短处，饮品店经营竞争不单纯是凭饮品企业的规模大小，而是由内在因素和外界条件相互作用来决定胜负的。当然大型饮品企业在竞争中自有它的长处，但也有短处。在整个饮品企业中，中小饮品企业占的比重很大，而且随着形势的发展，这种比重还在加大。中小饮品企业应充分利用自己的优势。这是因为：
1、中小饮品企业弹性很大，因为它投资少，规模小，设备相对简单，所以可以随时根据市场行情改变经营的方向。
2、便于建立严格的生产责任制，有利于调动职工的积极性。
3、中小饮品企业担负的风险小，机动性大，攻守灵活，可以用特殊的产品和特种服务的“游击战”方式迂回应付，容易使个人平均经营能力提高。
4、中小饮品企业捕捉信息快，市场适应性强。
总之，无论何种饮品企业只有扬长避短，采取发挥优势的经营策略，才能求得生存。
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