转行做奶茶好不好？

时间：2016-08-29 16:12

三百六十行，行行出状元。别人好不容易成了状元，你横叉一脚，能成功吗？也许别的行业有些难，转行开奶茶店就不一定了。或许隔行真的像隔山一样，你可能是放弃了做建筑行业的大咖，想要投身饮品领域，那就只能是菜鸟一只，但是菜鸟一般到后总是会逆袭精英的。

　　逆袭步：主攻弱点，一鸣惊人

　　如今大街小巷多的饮品便利店，就是奶茶店了，多而不精，基本都没什么特点，如果你想开的奶茶店是这样的，那就没必要转行遭冷眼了。所以，在你决定好开店之前，好考虑好：你的奶茶店拿什么赚取消费者的味蕾，凭什么和旁边开了很多年的门店竞争。

　　逆袭第二步：知己知彼，百战不殆

　　奶茶店大致上就两种经营模式：坐在店里喝、打包带走喝。一般的奶茶店面都比较小，大概在5-10平米左右，所有顾客都只能打包带走喝，有些顾客喝奶茶，喝的是情调，要的是下午茶时光，没有饮用区怎么行，所以你的奶茶店就不能一般。

　　逆袭第三步：熟悉赛场，合理利用

　　熟悉奶茶品牌的特性、市场价格、顾客群体与评估分析结果定位，并依经营特色进行市场细分，亦规划初期、成长期乃至成熟期各阶段的营销策略，如：初期应锁定主要消费族群，其后扩展至其他消费群建立口碑，之后就是扩大连锁等等，都要有一个蓝图规划。

　　每个人的潜力是不同的，对待事情的态度也是不同，转行做奶茶，总的来说首先要喜欢这个行业，并有持之以恒的雄心，有建立自己事业的理想，这条路才会走得远。走好每一步，相信你一定会逆袭成功的！