香港的“潮”是港饮之港的主要来源，附加潮流元素来自英国、日本，符合年轻人对“快时尚”文化的追求。港饮之港定位以港式奶茶、港式果茶、港式甜品以及港式小吃为主的多元化潮饮店，结合了来自英国、印度、斯里兰卡、南非等国家的茶饮、甜品之精髓，秉承挑选上等原料、讲究精细制法、装修设计独特前卫、服务流程规范化的建店理念。为建立饮品市场的良性发展环境，通过分析市场、推陈出新、不断求变，港饮之港在饮品品质、店铺环境、服务素质以及宣传推广等方面力臻完美。
港式奶茶的包容如同香港一样是个包容的社会，在此基础成长起来的港饮之港 是一样，通过对问道的调配，调出 适合你的奶茶。
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